うに（減塩） 鮭児（ケイジ） 鮭トバ イクラ new! お支払い方法 商品発送について 個人情報について お問い合せ 釣り船 浅八丸 海鮮和食の店 いしけん 北海道・知床のラーメン＆居酒屋『波飛沫（なみしぶき）』 【業者様へ】知床ウトロ産の「鮭・鱒」のご用命承ります。詳細はメールにて！ １万匹に１匹という幻のシャケ「鮭児」を予約販売します。世界遺産に登録された知床・ ウトロ産のとっておきの鮭児です。 このウトロ産の鮭児は、漁師がお正月などのお祝いの席でのみ食べられてきたものを、今回特別に分けて頂きました。市場には滅多に出回らない逸品です。 もちろん、「認定書タグ付」の鮭児を個別に写真からご選択いただけます。 米沢水産のイクラと鮭トバは、40年間勤めた大手デパートの食品部一筋での経験を生かし、食品添加物を一切使用しない素材の味を引き出した、米澤虎松謹製の逸品です。 鮭トバは脂ののったオスのみを使用し、世界遺産知床ウトロの浜風に当て旨味を引出しています。こちらも数量に限りがございますので、お申込みはお早めに！

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